Siapkan bahan-bahannya ya..
bahan :
- 5 kuning telur
- 3 putih telur
- 200 gram gula pasir
- 200 gram tepung teri gu
- 150 cc santan dari 1/2 butir kelapa
- sdt pasta pandan (hijau)
Cara membuat :
1. kocok telur dan gula sampai naik / kaku.
2. masukan tepung terigu, aduk dari bawah ke atas, jangan terlalu lama, masukan santan, aduk rata.
3. ambil 1/3 bagian adonan, beri pasta pandan sedikit, aduk rata.
4. panasankan kukusan, siapkan loyang bulat, olesi minyak sayur, tuang adonan putih ke dalam loyang,tuang adonan hijau ke atasnya, dengan tusuk sate atau garpu buat gerakan melingkar keliling loyang hingga tercipta pola marmer.
5. kukusa selama 30 menit usahakan air dari tutupnya tidak jatuh ke dalam kue, dengan cara membungkus tutup panci dengan kain bersih.
Siap dihidangkan, potong 8 atau 10 potong.
0 komentar:
Posting Komentar