Berikut ini resep keripik lele
Bahan :
1. Ikan lele yang masih kecil atau baby lele 2 kilogram.
2. Bubuk balado 100 gram
3. Minyak goreng 1/2 liter
4. Air sebanyak 400 ml
Bumbu :
1. Bawang putih 10 siung
2. Ketumbar 1 sendok makan
3. Daun jeruk 4 lembar
4. Kunyit 5 cm
5. Garam secukupnya
6. Bumbu tabur balado
Cara membuat :
1. Semua bumbu perendam dihaluskan.
2. Semua bumbu perendam kemudian dicampur dengan air, selanjutnya masukkan ikan lele dan diamkan selama 15 menit hingga bumbu meresap.
3. Kemudian goreng ikan lele hingga kering dan matang, yang terakhir taburkan bubuk baladonya.
Selamat mencoba..
0 komentar:
Posting Komentar