siapkan saja bahan-bahannya.
Bahan :
8 kuning telor
6 putih telor
175 gr gula pasir setengah halus (gula kaster)
150 gr tepung terigu
25 gr susu bubuk
100 gr margarin, dicairkan
2 sdm pasta mocca
2 sdm coklat bubuk
50 gr kenari cincang
Cara membuat :
Kocok kuning telor dan gula pasir, sisakan sedikit untuk putih telor, kocok sampai naik.
masukan terigu dan susu bubuk yang sudah diayak, aduk pelan-pelan,
semetara itu kocok putih telor dengan sedikit gulapasir sampai kaku. masukan margarin cair dan 1 sdm pasta mocca kedalam adonan terigu.
Setelah putih telor kaku campurkan kedalamadonan telor, aduk pelan-pelan,
tuang 2/3 bagian kedalam loyang bulat ukuran 24 cm yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung. lalu campur kedalam sisa adonan, 2 sdm pasta mocca dan coklat bubuk, aduk rata, tuang keatas adonan diloyang. ratakan. ambil garpu, buat gerakan turun naik sehingga membentuk pola marmer.
Setelah matang siap untuk disajikan.
disajikan untuk 20 potong.
0 komentar:
Posting Komentar